摘要:今天给各位分享粉葛汤的知识,其中也会对粉葛煲猪骨汤配什么进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!粉葛煲汤的做法天气潮湿,令人精神晃忽,煲清热祛湿、解肌舒筋的粉葛汤就最好不
今天给各位分享粉葛汤的粉葛知识,其中也会对粉葛煲猪骨汤配什么进行解释,汤粉汤配如果能碰巧解决你现在面临的葛煲问题,别忘了关注本站,猪骨现在开始吧!粉葛
粉葛煲汤的做法
天气潮湿,令人精神晃忽,葛煲煲清热祛湿、猪骨解肌舒筋的粉葛粉葛汤就最好不过。粉葛可清热、汤粉汤配去骨火,葛煲而且粉葛的猪骨纤维丰富,连汤同吃有助清理肠胃。粉葛赤小豆粉葛猪骨汤清甜滋润,汤粉汤配适合全家老少饮用。葛煲
By 味谷的厨房 【豆果美食官方认证达人】
用料
猪骨 400克
粉葛 600克
赤小豆 60克
蜜枣 2颗
姜 2片
盐 适量
做法步骤
1、准好材料。猪骨斩块。
2、用清水浸泡赤小豆。浸泡时间为1个小时,既可以清洗干净,也可以将赤小豆泡发。
3、将猪骨洗净飞水(放入凉水中,大火煮开沸滚1~2分钟,然后将猪骨捞出来冲洗干净);
4、粉葛洗干净,削去外皮,再切成小块。
5、飞水后的猪骨和姜片下瓦煲。
6、放入粉葛和蜜枣。
7、放入赤小豆后加入适量清水(4个人大约8碗水左右),大火滚沸后改小火煲约1个半小时.出锅前加入食盐即可。
小贴士
1.粉葛又称为野葛、鹿霍、黄斤、鸡齐根、干葛、甘葛、黄葛根、葛根。 2.饮用此汤有健脾养阴、生津止渴和清热泻火的作用,不过胃寒湿重者不宜饮用。 3.此道汤的猪骨也可以换成鲮鱼,鲮鱼两面煎香后放入隔渣袋绑好后放入汤煲内即可,味道也是非常的鲜美,同样有祛湿降火功效!
粉葛煲汤怎么做好吃又营养
一、粉葛煲汤之红豆粉葛汤的做法:
1.先将粉葛干 红豆 红萝卜 猪肉 姜 鸡精都准备好,然后将粉葛干放入水中最少浸泡半小时
2.放入高压锅里,放入切成块状的红萝卜,放入猪肉,放入生姜,再放入浸泡好的红豆
3.倒入足够多的清水,大火煮开半小时,然后开小火再继续煮
4.大概20分钟左右就可以关火了,等高压锅的气自动排出之后就可以打开锅盖
5.放入少许盐搅拌均匀就可以直接饮用。
粉葛煲汤之红豆粉葛汤的做法贴心提示:
胡萝卜不仅营养,而且口感脆爽,被称之为小人参,里面含有的营养元素数不胜数。而红豆具有滋补身体,健脾养胃、清热去火、解毒去水去湿的功效,还可以通乳补血。
二、粉葛煲汤之粉葛排骨汤的做法:
1.先将粉葛 排骨 红枣和盐准备好,然后将排骨放入沸水中焯一会后捞出
2.再冲洗干净,再将红枣洗干净后去核以免燥热,将粉葛洗干净后去皮切成块状
3.排骨放入焯水的锅里,倒入水,大火烧开后放入红枣,再小火慢慢熬煮
4.一般熬煮2小时就可以吃了,最后放入盐调味即可。
三、粉葛煲汤之青红萝卜粉葛汤的做法:
1.先将猪骨 粉葛 青萝卜 红萝卜 玉米 姜 陈皮都准备好,然后将粉葛、玉米和萝卜洗干净后切成块状
2.排骨放入沸水中焯好后捞出冲洗干净,再将水倒入锅里,放入陈皮,放入生姜
3.放入排骨和粉葛,煮开之后放入青红萝卜,放入玉米,大概煮1小时就可以出锅,出锅前放入盐调味即可。
粉葛汤的做法
主料:冰淇淋100g;红萝卜300g
调料:食盐两勺;鸡精一勺;猪肉50g
1.准备材料:粉葛干。
2.拆开包装后用清水浸泡约半小时以上。
3.把浸泡过的粉葛干放入压力锅。
4.再把切成块的红萝卜加入。
5.猪肉与姜片也加入。
6.还有浸泡过的红豆。
7.最后注入半锅清水。
8.大火煮沸半小时,转小火,约二十分钟熄火。
9.待压力锅气排完之后打开锅盖放少许盐、鸡精搅拌均匀即可饮用。
粉葛煲汤怎么做,粉葛煲汤做法大
材料:鲮鱼1250克,猪展肉1250克,粉葛1000克,赤小豆50克,姜2片
做法:
1、所有的材料洗净,粉葛去皮切成小块;
2、鲮鱼洗干净,并用厨房纸吸干水分备用;
3、热锅下油,爆香姜片,把鱼放进锅里,慢火煎成金黄色;
4、放约15碗水左右在汤煲中,大火把水煮开,然后下所的材料,继续大火,汤开后转中火煮20分左右,转小火煮2小时;
喝的时候,按自己口味加点盐,自己煮的汤,材料就是够,所以不需要再增加其它味精等,已经很香浓;
广东的老火汤讲究的是火候和材料,所以一定要煲足时候,并且材料一定要新鲜;
这款清热解毒,健脾利水,是一款大人小孩都合适的汤水;
尤其是骨火重的时候,更适合了。
如何煲粉葛汤
粉葛排骨汤
1.粉葛洗净去皮,切滚刀块,排骨洗净备用
2.排骨和粉葛放入汤锅中,加入适量水、姜片
3.大火烧开,撇去浮沫,小火慢炖40分钟,加入盐,美味的汤就做好了,再简单不过的做法了
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